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究極のラーメン @銀座 低温調理和牛ラーメン
『29ON』が 究極のラーメンに挑む!

ラーメンも!カレーも!フレンチも!日本初のシェア型レストラン
『re:Dine GINZA』が1月17日オープン!
日本初の「シェア型&総選挙型レストラン
“焼かない焼肉屋”『29ON(ニクオン)』の
責任者でもある彼は、24年間ずっと飲食畑でキャリアを積んできました。
今回は、そんな彼がラーメン作りに本気で取り組みました。

店名:シェフのためのコワーキングスペース
『re:Dine GINZA』
東京都中央区銀座4丁目3-1 並木館銀座9F
東京メトロ銀座駅 C8出口を出てすぐ
・営業時間:
ディナー 17:00〜23:00(フードL.O. 22:30)
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在籍シェフ

ラーメンも!カレーも!フレンチも!日本初のシェア型レストラン
『re:Dine GINZA』が1月17日オープン!
日本初の「シェア型&総選挙型レストラン
“焼かない焼肉屋”『29ON(ニクオン)』の
責任者でもある彼は、24年間ずっと飲食畑でキャリアを積んできました。
今回は、そんな彼がラーメン作りに本気で取り組みました。

店名:シェフのためのコワーキングスペース
『re:Dine GINZA』
東京都中央区銀座4丁目3-1 並木館銀座9F
東京メトロ銀座駅 C8出口を出てすぐ
・営業時間:
ディナー 17:00〜23:00(フードL.O. 22:30)
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在籍シェフ
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